Ассортимент

blue-mountain-zerno
Кофе Ямайка Блю Маунтин / Blue Mountain
18.08.2015
drivecoffee_mediumroast_doy
Кофе Drive for Life Medium, 90 г
18.08.2015
Show all
kopi-luwak-zerno

Кофе Копи Лювак / Kopi Luwak


Это редчайший, самый экстраординарный и дорогой кофе в мире! Пушистые зверьки – пальмовые куницы (Luwak, циветты) – рыскают по кофейным плантациям Суматры, поедая зрелые кофейные ягоды. По местным поверьям, желудочный сок зверьков Лювак обладает целебными свойствами. Проходя по пищеводу зверька, кофейные зерна насыщаются полезными свойствами. Потом они старательно собираются индонезийцами, и из них и готовится этот кофе.

Кофе Копи Лювак (кофе Kopi Luwak) обладает приятным и оригинальным карамельным оттенком. В нём также чувствуются утончённые нотки шоколада. Аромат кофе Копи Лювак (кофе Kopi Luwak)- это оттенки земли и джунглей.

А вот «следы» циветты в кофе Копи Лювак (кофе Kopi Luwak) никогда не чувствуются. Исследования канадского университета Гельф показали, что после обработки зёрен получается исключительно замечательный кофе. Всё остальное исчезает во время промывки, сушки и обжарки. Если бы дела обстояли по-другому, вряд ли кофе Копи Лювак (кофе Kopi Luwak) называли бы напитком богов.

Почему купить Копи Лювак стоит недёшево? Желающие купить Копи Лювак знают, что это один из самых дорогих сортов кофе. Во-первых, его производство достаточно сложное. Во-вторых, всего в мире в год выпускается всего несколько сотен килограммов кофе Копи Лювак. Купить же его хотят многие. Сегодня этот сорт производится в промышленных масштабах в Индонезии, на Филиппинах и в Индии. Это, конечно, даёт кофеманам возможность купить Копи Лювак несколько дешевле. Но настоящие гурманы предпочитают именно индонезийский кофе Копи Лювак.

Категория: .
Отзывы (0)

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Кофе Копи Лювак / Kopi Luwak”